laupäev, märts 01, 2014

uus Jamie Oliver

Jah, mina võin nüüd kulbi nurka visata ja söögitegemisest loobuda, sest meie noorperemees on kulinaarsed katsetused enda hooleks võtnud. Ei tea, kas tahab tulevikus gurmeekokaks hakata või lihtsalt soovib saada paremat toitu kui minu valmistatud, aga juba mitmendat päeva leian ta kahtlasel vaikusehetkel köögist vaaritamas.
Näiteks eile praadis ta küüslauke võis. Vanamoodsama retseptivaramuga kokad oleks ehk küüslaugud enne ära koorinud, aga noh meie Jamie teab paremini
Seejärel üritas ta teha böff a la tartari süldiga. Taas uudne maitsekombinatsioon.
Hetkel on pannil särisemas* praetud sült fetajuustuga.
Mida järgmiseks? Tundub, et tema fantaasiale seab piire vaid külmkapi kehv varustatuse tase. Kohe kindlasti ei piira teda väljakujunenud traditsioonid maitsete sobivuse osas ning klassikalised kokkamise võtted.


*Särisemine on õnneks kirjanduslik liialdus, pliiti ta veel sisse ei lülita küpsetamise eesmärgil.

2 kommentaari:

kõige laisem laiskloom ütles ...

vägev :)

Anonüümne ütles ...

Kõva sõna! Tundub, et Taadule on järelkasvu oodata.